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乳山(国际)牡蛎文化节开幕 “牡蛎王”重171斤

发布时间:2019-06-03 15:49 来源:未知 编辑:admin

  牡蛎文化节揭幕现场

  公共网威海1月13日讯(记者 丁艺 殷梦笛)1月13日上午,备受关心的第三届乳山(国际)牡蛎文化节在乳山市海阳所镇昌大揭幕。数百名省表里海洋财产客商、50余名境表里出名媒体记者及自媒体人、千余名本地群众同赴一场牡蛎盛宴,并见证了重达1.71斤的新一届“牡蛎王”的降生。

  当日8时刚过,乳山市海阳所镇德泰银海商贸城曾经热闹起来。传闻第三届乳山(国际)牡蛎文化节即将在这里举办,本地苍生早早来到现场。9时许,第三届乳山(国际)牡蛎文化节暨乳山牡蛎年货会正式揭幕。新年大吉大“蛎”,起首辈行的牡蛎王争霸赛一会儿将氛围推向飞腾。

  牡蛎王争霸赛现场

  乳山牡蛎王争霸赛共有20个企业参赛,参赛企业百“蛎”挑一,挑选出最大最鲜美的牡蛎进行两两对决,角逐以擂台赛的形式进行PK,比赛蛎王。20家企业分成十组进行角逐,同时将参赛牡蛎放入天平两头,按照牡蛎分量决出擂主。客岁获得“牡蛎”王的丰泽源养殖场于东源以“擂主”身份带着本年的大牡蛎上场,本年他再一次带着千挑万选的牡蛎进行守擂。

  紧接着,第一个攻擂的润丰牡蛎合作社带着自家的牡蛎上场,势要拿下冠军。7两!8两!1斤!颠末层层比拼牡蛎分量不竭立异高。最终,冠军花落丰泽源牡蛎合作社!丰泽源牡蛎合作社的于东源,本年带着重达1.71斤的牡蛎,再次获得新一届“牡蛎王”称号。新降生的“牡蛎王”长度接近32cm,宽度接近12cm。

  本年的牡蛎王重达1.71斤

  随之而来的开壳大赛,再一次将现场的氛围带动起来。牡蛎好吃,起首要剥开才行。本次角逐由20名企业代表加入,分五组顺次上台角逐,每名选手分得十个牡蛎,开壳用时起码者获胜。激烈的比拼事后,润丰牡蛎养殖合作社获得冠军,仅用时44.19秒,便将十个牡蛎壳肉完满分手。这些“速度级”开壳选手令现场观众连连点赞。

  严重有序的牡蛎开壳大赛

  让苍生共享“乳山好味道”,在幸福中迎新春,主办方还预备了乳山海洋文化展、乳山非遗文化展,以及具有浓重海洋风情的威风大鼓表演等,并在现场设置品鉴区,深受苍生接待。

  据悉,第三届乳山(国际)牡蛎文化节由乳山市牡蛎协会主办,公共网承办,为期三天。勾当期间,将举办乳山海洋经济论坛暨时代海洋牧场招商发布会、“乳山极品 火‘蛎’全开”美食嘉韶华、“寻味幸福 游‘蛎’乳山”全国媒体及收集名博行、“牡蛎+干白”品鉴会等主题勾当。

  据乳山市牡蛎协会会长刘海军引见,乳山海岸线米等深线多万亩,养殖海区全数达到国度一类海水水质尺度,海洋根本生物繁衍兴旺,很是适合牡蛎等贝类发展。乳山牡蛎个别大、肥度高、肉质好、味鲜美,2008年获评国度地舆标记证明商标。2010年,“乳山牡蛎”被农业部认证为无公害水产物。目前,乳山全市牡蛎养殖面积8万亩,年产量30万吨、产值18亿元,养殖面积、产量居全国县级市第一。客岁,乳山又由于牡蛎获得“中国牡蛎之乡”及“最具影响力水产物区域公用品牌”两块“金字招牌”。

  初审编纂:魏鹏

  义务编纂:高娜

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